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Registros recuperados : 90 | |
31. | | BRAGA, N. R.; MASCARENHAS, H. A. A.; MIRANDA, M. A. C. de; BATAGLIA, O. C.; TISSELLI FILHO, O.; SOAVE, J. Efeito de adubacao potassica sobre o ataque da soja pelo Diaporthe phaseolurum var. sojae. Ciencia e Cultura, Sao Paulo, v.28, n.7, p.764, jul.1976. Suplemento. Apresentado na 28a. REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIENCIA, Brasilia, 1976. Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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32. | | BRAGA, N. R.; MASCARENHAS, H. A. A.; MIRANDA, M. A. C. de; BATAGLIA, O. C.; TISSELLI FILHO, O.; SOAVE, J. Efeito de adubação potássica sobre o ataque da soja pelo Diaporthe phaseolurum var. sojae. Ciência e Cultura, São Paulo, v. 28, n. 7, p. 764, jul. 1976. Suplemento. Apresentado na 28a. REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, Brasília, 1976. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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39. | | MIRANDA, M. A. C. de; KIIHL, R. A. de S.; ALMEIDA, L. A. de; CAMPELLO, G. J. A.; KLEPKER, D. Cultivar de soja BRSMA Babacu. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 21., 1999, Dourados. Resumos... Dourados: Embrapa Agropecuaria Oeste / Londrina: Embrapa Soja, 1999. p.202-203. (Embrapa Agropecuaria Oeste. Documentos, 7; Embrapa Soja. Documentos, 134). Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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40. | | MIRANDA, M. A. C. de; KIIHL, R. A. S.; ALMEIDA, L. A. de; CAMPELO, G, J. A.; KLEPKER, D. Cultivar de soja BRSMA Babacu. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 21., 1999, Dourados, MS. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p. 202-203. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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Registros recuperados : 90 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sul. Para informações adicionais entre em contato com cppsul.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
Data corrente: |
09/01/2018 |
Data da última atualização: |
10/01/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
NALERIO, E. S. |
Afiliação: |
ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL. |
Título: |
Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
2017. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS. |
Conteúdo: |
Assim, um dos maiores desafios na produção de carne e derivados é demonstrar claramente a distinção entre as matériasprimas cárneas, o que são e por que são usados ingredientes e aditivos nas formulações dos derivados. Desta forma, explicando como pode ocorrer a diferença de qualidade entre os diversos produtos cárneos disponíveis no mercado, desmitificando conceitos importantes para quem se destina todo o trabalho da cadeia produtiva: os consumidores. |
Thesagro: |
Carne; Carne tratada. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00901nam a2200145 a 4500 001 2084745 005 2018-01-10 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aNALERIO, E. S. 245 $aOs desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne.$h[electronic resource] 260 $a2017.$c2017 500 $aAutoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS. 520 $aAssim, um dos maiores desafios na produção de carne e derivados é demonstrar claramente a distinção entre as matériasprimas cárneas, o que são e por que são usados ingredientes e aditivos nas formulações dos derivados. Desta forma, explicando como pode ocorrer a diferença de qualidade entre os diversos produtos cárneos disponíveis no mercado, desmitificando conceitos importantes para quem se destina todo o trabalho da cadeia produtiva: os consumidores. 650 $aCarne 650 $aCarne tratada
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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